طبق اليوم.. «دجاج بالكريمة والبروكلي»
طبق اليوم.. «دجاج بالكريمة والبروكلي»


طبق اليوم.. «دجاج بالكريمة والبروكلي»

إيمان طعيمه

الإثنين، 17 أغسطس 2020 - 11:32 ص

 

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «دجاج بالكريمة والبروكلي» بمذاق شهي وبخطوات بسيطة ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:
-    كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
-    2 كوب كريمة
-    كوب لبن
-    ملح وفلفل اسود
-    ملعقة صغيرة بودرة بصل
-    ملعقة صغيرة ثوم مفروم
-    ربع ملعقة صغيرة بابريكا
-    ملعقة صغيرة بهارات دجاج
-    2 ملعقة كبيرة نشا
-    بروكلي مسلوق
-    كوب دقيق
-    ربع كوب مكعبات زبدة باردة

الطريقة:
-    يحمر الثوم على النار في قليل من الزيت، ثم يوضع به صدور الدجاج والملح والفلفل وبودرة البصل والبابريكا وبهارات الدجاج، ويترك حتي تمام النضج
-    يضاف لهم الكريمة وتترك حتى تغلي
-    يقلب اللبن مع النشا ويضاف للخليط ويقلب حتى يصبح كثيف ويرفع من على النار
-    يوضع في طبق بيركس خاص بالفرن مدهون سمن ويوضع عليه البروكلي المسلوق
-    يفتت الزبد في الدقيق باليد ويضاف له بعض نقاط من الماء للحصول علي فتات ثم توضع على وجه الصينية
-    توضع بالفرن حتى تتسبك وتنضج جميع المكونات جيداً وتقدم
 

 

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة