الإثنين، 17 أغسطس 2020 - 07:44 م

قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، طريقة عمل «بهارات المحشي» في المنزل، بمكونات بسيطة وبمذاق شهي لاستخدامها في الطهي، وذلك عبر البرنامج اليومي «العزومة» على قناة بانوراما فوود. 

المقادير:

- 4 ملاعق كبيرة كمون حب

- 4 ملاعق كبيرة كزبرة جافة حب

- 4 ملاعق كبيرة فلفل أسود حب

- 2 ملعقة كبيرة كبابة صيني

- ملعقة كبيرة قرفة بودر

- ملعقة كبيرة زنجبيل بودر

- ملعقة كبيرة شطة 

- ملعقة كبيرة حبهان بودر

الطريقة:

تخلط كل المكونات السابقة جيدا وتحفظ في برطمان محكم الغلق لحين الاستخدام.