بيتزا الكريب بالرومي المدخن
بيتزا الكريب بالرومي المدخن


طبق اليوم.. «بيتزا الكريب بالرومي المدخن»

إيمان طعيمه

الخميس، 17 سبتمبر 2020 - 08:51 ص

 

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «بيتزا الكريب بالرومي المدخن»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
للكريب:

كوب دقيق
2 كوب لبن
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر
2 حبة بيض
ربع كوب زبدة

للحشو:
جبنة موزاريلا
شرائح رومي مدخن
صلصة بيتزا
الطريقة:
الكريب:

- تخفق جميع المقادير معاً بالمضرب اليدوي أو الكهربائي أو الخلاط  حتى تحصلين على خليط سائل
- احضري مقلاة الكريب أو مقلاة واسعة غير لاصقة، وتدهن زبدة
- ضعي مقدار ربع كوب من الخليط ويوزع في المقلاة الساخنة
- يترك علي نار هادئة حتى يتغير لونه
- يقلب علي الوجه الأخر دقيقة أخري
- تكرر العملية حتى انتهاء الكمية
- احضري قطعة من الكريب، وتدهن نصفها بصلصة البيتزا ثم قليل من الجبنة ثم شرائح الرومي المدخن وقليل من الجبنة مرة أخري
- تغلق بالنصف الأخر من الكريب، ثم توضع في شواية أو مقلاة حتى يتغير لونها
- تقلب على الوجه الأخر حتى تصبح ذهبية أيضاً ويذوب الجبن
- ترفع ويقدم الكريب ساخنا
 

 

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة