صورة موضوعية
لصحتك.. طبيب يؤكد «الليمون المغلي» ليس له فائدة صحية
إيمان طعيمه
السبت، 19 سبتمبر 2020 - 11:16 ص
أكد دكتور وليد شوقي عطية الباحث بكلية الطب بجامعة نيويورك، أن تعرض فيتامين «سي» للحرارة أمر خاطئ، لأنه يبدأ بالتكسير عند تعرضه لدرجة حرارة 30 وكلما تعلو درجة الحرارة تزداد سرعة التكسير.
لذا يفضل شرب عصير الليمون بماء بارد أو فاتر قليلا حتى لا يسبب احتقان بالحلق، وعدم تناوله مغلي لأنه يفقد محتوى فيتامين سي الموجود به.
وأشار إلى أن الليمون يفقد فيتامين «سي» الموجود به عند تقطيعه وتعرضه للهواء والضوء لفترة طويلة، لذا يجب استخدامه بمجرد تقطيعه وعدم حفظه حتى لا يفقد محتواه.
الكلمات الدالة
مشاركه الخبر :
الاخبار المرتبطة
فطار رمضان| طريقة عمل المسقعة بالشطة بمكونات اقتصادية
في رمضان ..طريقة عمل «كاسترد صحي» بدون بيض وسكر بالمنزل
للجنس الناعم.. طريقة تغيير روتين العناية بالشعر
حلويات رمضان| أسهل طريقة لعمل «القطايف بالكريمة» في المنزل
أساسي على مائده الأفطار فى رمضان.. طريقه تحضير طاجن رز معمر باللحمة
لصيام بدون عطش.. تجنب تناول هذه المشروبات
جفاف العين يغير تركيبة الميكربيوم
مايا مرسى تشارك باجتماع لجنة تسيير الشراكة بين مصر والأمم المتحدة
حلويات رمضان| أسهل طريقة كنافة بالكريمة في المنزل