العيش «الفينو» العيش «الفينو»

المدارس 2020| طريقة عمل العيش «الفينو» فى البيت

منى إمام الجمعة، 25 سبتمبر 2020 - 04:36 م

مع اقتراب دخول المدارس، تبدأ الكثير من الأمهات في التفكير في إعداد وتحضير السندوتشات أولادهن، لذا تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل العيش الفينو بطريقة أمنة في المنزل.

مكونات العيش الفينو

1 عبوة خميرة جافة نشطة

1 / 4 أكواب ماء دافئ

3 ملاعق كبيرة سكر

1/2 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة كبيرة ملح

2 ملاعق طعام من الزيت

4 أكواب دقيق أبيض

طريقة تحضير العيش الفينو فى البيت

نقوم بإذابة الخميرة و 1/2 ملعقة صغيرة من السكر في الماء الدافئ-

- قومى بخفق 3 ملاعق كبيرة من السكر والملح و 3 أكواب من الدقيق معًا

- ضعى الزيت في خليط الخميرة لتصب في خليط الدقيق وتضرب حتى تصبح ناعمة

اسكبي كمية كافية من الدقيق المتبقي، لتشكيل عجينة ناعمة-

اعجنى الخليط حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة مدة حوالي 8-10 دقائق -

- ضعيها في وعاء مدهون بالزيت غطيها واتركيها ساعتين ترتفع في مكان دافئ حتى تتضاعف الكمية ثم قسمى نصفين على شكل رغيف ضعيها في صنية على شكل مستطيل غطيها واتركيها مرة ثانية ترتفع حتى تتضاعف 2 ساعة.

- ثم ادخلي العجينة الفرن في درجة حرارة 375 درجة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويصبح الخبز مجوفاً عندما ينقر

الاخبار المرتبطة

طريقة إعداد «سلطة الدجاج المشوي» طريقة إعداد «سلطة الدجاج المشوي» الأربعاء، 20 يناير 2021 11:06 ص

 

4 أطعمة تمد الجسم بالنشاط صباحا 4 أطعمة تمد الجسم بالنشاط صباحا الأربعاء، 20 يناير 2021 12:50 ص
طريقة عمل الدونتس بالشوكولاتة طريقة عمل الدونتس بالشوكولاتة الثلاثاء، 19 يناير 2021 11:31 م
طريقه عمل الدجاج المقرمش في المنزل طريقه عمل الدجاج المقرمش في المنزل الثلاثاء، 19 يناير 2021 10:58 م

الأكثر قراءة

 

 

الرجوع الى أعلى الصفحة