خلية النحل بالدجاج
خلية النحل بالدجاج


طبق اليوم.. «خلية النحل بالدجاج»

منى إمام

الأربعاء، 30 سبتمبر 2020 - 12:43 م

 

تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم، طريقة عمل «خلية النحل بالدجاج» بطعم مختلف وشهي ستنال إعجاب أسرتك.

المكونات

المقادير
- العجين :
نصف كيلو عجينة العشر دقائق
- الحشوة :
 4 قطع صدر الدجاج (مسلوق ومقطع ناعم) 
1 حبة البصل (مفروم ناعم)
سن الثوم مفروم
1 حبة فلفل رومي مفروم ناعم
نصف ملعقة صغيرة ملح 
نصف ملعقة صغيرة مرق دجاج بودرة
نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل 
ملعقة كبيرة جبن كريمي
مكعبات جبن الشيدر حسب الرغبة
نصف كوب جبن موزاريلا مبشور
1 حبة البيض (للدهن)

طريقة التحضير
-نخلط جميع مكونات الحشوة جيدًا.
-ندهن اليدين بالزيت، ونصنع كرات من عجينة العشر دقائق، بالحجم الذي ترغبين به.
-نفرد الكرات بحيث تبقى على شكل دائرة ومن ثم نقوم بتعبئتها وتشكيلها، ونضعها في صينية مدهونة بالزيت، ونرص الكرات ببعضها لتصبح مثل خلية النحل.
-ندهن الكرات بالبيض ونزينها بالسمسم. 
-نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو عند احمرارها من الأسفل، ثم نقوم بإشعال الفرن من الأعلى لتتحمر الخلية من الوجه.

 

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة