السبت، 03 أكتوبر 2020 - 05:31 م

تقدم الشيف شروق محمد طريقة عمل الشيش طاووق بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل لينال إعجاب أسرتك وتجنبًا لفيروس كورونا.

المكونات
4  أوراك خالية من العظام 
مكعبات بصل
 فلفل ألوان
 مكعبات طماطم
خلطة الشيش طاووق:
كوب زبادي وملعقتين صلصة

معلقة كبيرة مسطردة
معلقة خل
ليمونة صغيرة
بصل بودر
توم بودر
بهارات شيش طاوق

 فصان من الثوم المفروم
 ملح وفلفل أسود
 
الطريقة:
اتركي أوراك الدجاج في الخلطة لمدة يوم، بعدها ضعيها في أسياخ خشبية وضيفي إليها البصل والفلفل الألوان والطماطم، الخطوة الأخيرة قومي بشيها على الجريل واتركيها في الفرن لمدة 5 دقائق.