«بؤرة فيروسات».. تناول الكبدة النيئة قد يصيبك بكورونا
«بؤرة فيروسات».. تناول الكبدة النيئة قد يصيبك بكورونا
منةالله يوسف
السبت، 03 أكتوبر 2020 - 06:49 م
أكدت الدكتورة جيهان الدمرداش خبيرة التغذية، أن تناول الكبدة النيئة غير الطازجة قد يكون سببًا رئيسيًا للإصابة بكورونا.
وأضافت جيهان في تصريحات خاصة لـ«بوابة أخبار اليوم» أن الكبدة النيئة بؤرة للميكروبات والفيروسات، لعدم تعرضها لدرجة حرارة لقتل الجراثيم، خاصة أن الكبد من اكثر أعضاء الحيوانات التي تتعرض للإصابة بالأمراض.
وأشارت الدمرداش إلى أن كبد الحيوان يصاب بمرض "الدودة الكبدية" ويتواجد في معظم الحيوانات الضعيفة، وفي ظل انتشار فيروس الكورونا ف يمكن ان يكون الحيوان مصاب أو حامل للفيروس.
ونصحت خبيرة التغذية ربات البيوت بطهي اللحوم جيدًا بواسطة الغليان أو التعرض للنار لقتل البكتيريا والفيروسات.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
فطارك عندنا.. طريقة تحضير البيض بالأعشاب
للأمهات الجدد| أعراض «المغص» عند الأطفال الرضع
من المطبخ الايطالي.. طريقة تحضير صينية المكرونة بالدجاج
طريقة تحضير الشاورما في المنزل
لأطفالك.. طريقة تحضير ألبان كيك بالجبنة
أكلات شعبية.. طريقة تحضير الحواوشي بالخضار
القومي للمرأة يعقد الاجتماع التحضيري لأعضاء لجنة فحص المشروعات
ماذا قدمت دراما رمضان للمرأة ذات الإعاقة؟
الصحة والسكان بــ«القومي للمرأة» تناقش أسباب الوفاة المفاجئة