![الدكتور مجدي نزيه](https://images.akhbarelyom.com//images/images/medium/20201013194212989.jpg)
الدكتور مجدي نزيه
بالفيديو| خبير تغذية يكشف أنواع التلوث الغذائي.. ويؤكد: «يؤدي للأورام»
الثلاثاء، 13 أكتوبر 2020 - 07:42 م
قال الدكتور مجدي نزيه، رئيس المؤسسة العلمية للثقافة الغذائية، إن أي ملوث يدخل الغذاء، يُحدث أمراضًا متدرجة من أمراض بسيطة إلى أن تصل للأورام.
وأوضح "نزيه"، خلال حواره مع الإعلاميتين إيناس الليثي وأمينة مهدي، ببرنامج "صحتك بالدنيا"، المذاع على فضائية "cbc"، أن التلوث الغذائي عبارة عن 3 أنواع رئيسية؛ التلوث البيولوجي "الحي" وهو عبارة عن كائنات حية دقيقة "ميكروبات"، والتلوث الكيميائي هو عبارة عن إضافة مواد كيميائية، والتلوث الإشعاعي وهو عبارة عن تعرض الغذاء للأشعة للاحتفاظ بصلاحيته، موضحًا أن مصر ليس لها علاقة بالتلوث الإشعاعي.
وأضاف أن التلوث البيولوجي يكون عبارة عن بكتيريا أو طفيل أو فطر أو ديدان ويتسبب في عدة مشكلات، أما التلوث الكيميائي فله نوعين رئيسين؛ النوع الأول هو المبيدات والمخصبات والهرمونات وكل ما يتم وضعه أثناء الغذاء، والنوع الثاني هو الإضافات الكيميائية التي تُضاف أثناء تصنيع الغذاء "التيك أواي أو الأكل المُصنع.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
![مجلس الوزراء: استهلاك مصر من الكهرباء وصل إلى معدل قياسي](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240625214016752.jpg)
![«مطلوب عريس».. مجلس النواب يحذر الفتيات ويكشف عن 3 آلاف خدعة](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240625213042391.jpg)
![الحكومة تكشف الجهات المستثناة من قرار غلق المحال التجارية](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240625212752063.jpg)
![التصعيد بالبحر الأحمر ودور الاشتباكات في زيادة التوترات العسكرية](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240625195802210.jpg)
![حليمة: البحر الأحمر محط أنظار العالم بسبب قواعده العسكرية وأهميته الاستراتيجية](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240625195158878.jpg)
![الجندي يحذر من حمار السوشيال ميديا وتأثيره السلبي على المجتمع](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240625194617260.jpg)
![مندوب فلسطين بمجلس الأمن: إسرائيل تواصل تدمير فرص حل الدولتين](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240625194145437.jpg)
![مندوب فلسطين لدى مجلس الأمن يدعو للمساءلة الدولية ضد إسرائيل](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240625193920156.jpg)
![الوزير الإسرائيلي جانتس يحذر من خطر حزب الله](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240625185828100.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240623230358101.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171418995.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171507780.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240602112905514.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240514162522815.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20231115164929716.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230308143714513.jpg)