مبكبكة بالسجق
مبكبكة بالسجق


طبق اليوم.. «مبكبكة بالسجق» 

إيمان طعيمه

الجمعة، 16 أكتوبر 2020 - 09:11 ص

 

قدم الشيف محمد حامد، طريقة عمل «مكرونة مبكبكة بالسجق» في المنزل، بمذاق شهي ومميز، وذلك عبر البرنامج اليومي "المطعم" المذاع على قناة بانورما فوود. 

المقادير: 
كيلو سجق بلدي مقطع 
كيس مكرونة 
لتر ماء ساخن
2 حبة بصل مفروم
ثوم مفروم 
فلفل حار
4 طماطم مبشورة 
كزبرة مفرومة 
زيت زيتون 
4 ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة كبيرة كركم
شطة 
بهارات 
ملح وفلفل أسود 

الطريقة:
- ضعي قليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم يوضع السجق والبصل والثوم ويتم تقليبهم جيداً
- يضاف الكركم والشطة والبهارات والصلصة والطماطم المبشورة والفلفل الحار والكزبرة المفرومة والملح والفلفل الأسود، ويتم التقليب مرة أخرى 
- يضاف الماء الساخن ثم توضع المكرونة وتترك على النار حتى تمام النضج، ثم تقدم.

أقرأ أيضاً..طبق اليوم ..«مكرونة السى فود الإيطالية»
 

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة