الملبن بالمكسرات الملبن بالمكسرات

المولد النبوي 2020| بمكونات بسيطة.. اصنعي «الملبن بالمكسرات» في المنزل

إيمان طعيمه الجمعة، 16 أكتوبر 2020 - 03:18 م

قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة عمل «الملبن بالمكسرات» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي، لتحتفلي مع أسرتك بالمولد النبوى الشريف، بطبق حلوى من صنع يدك. 

المقادير:

240 جرام نشا

600 مل ماء

ملعقة كبيرة ماء ورد

كيلو ونصف سكر

عصير ليمونة

مكسرات كمية بحسب الرغبة محمصة

الطريقة:

- ضعي السكر مع الليمون مع الماء على النار لمدة 10 دقائق حتي يصبح لدينا كراميل أبيض

- ضعي النشا في قدر آخر ومعه 600 مل ماء مرة أخرى، ويرفع على النار مع التقليب المستمر بالمضرب

- ضيفي الكراميل الأبيض بخط رفيع مع النشا ويستمر الخفق جيداً

- بعد أن يصبح ذو قوام ثقيل، ضيفي مياه الورد ويضرب لمدة 10 دقائق

- ضعي المكسرات وقلبيها جيداً حتى تختلط مع المزيج، ثم ضعيه في صينية مدهونة زيت ومبطنة بالنشا ويترك حتي يبرد تماماً

- يقطع الملبن مكعبات ويقلب في سكر بودرة ويقدم

شاهد أيضا || معلومات عن تاريخ العروسة والحصان

اقرأ أيضًا:

المولد النبوي 2020| معلومات عن تاريخ العروسة والحصان

 


 

الاخبار المرتبطة

أسباب كوابيس الأطفال وطرق علاجها     أسباب كوابيس الأطفال وطرق علاجها الأحد، 28 نوفمبر 2021 10:42 م

 

طريقة تحضير صوص المشروم للستيك طريقة تحضير صوص المشروم للستيك الأحد، 28 نوفمبر 2021 04:29 م
للدايت.. رقائق التفاح بالقرفة للدايت.. رقائق التفاح بالقرفة الأحد، 28 نوفمبر 2021 04:17 م
طريقة تحضير رقاقات الجبنة طريقة تحضير رقاقات الجبنة الأحد، 28 نوفمبر 2021 04:06 م

الأكثر قراءة

 

 


 

 

 

الرجوع الى أعلى الصفحة