الثلاثاء، 27 أكتوبر 2020 - 01:15 ص

الحمص أحد أنواع البقوليات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف المفيدة للجسم وهو من أهم مصادر الغذاء للأشخاص النباتيين والحمص من أكثر الأطعمة الغنية بالمعادن الضرورية لجسمك والفيتامينات والبروتينات والأحماض الدهنية التي لا تحتوي على الكوليسترول فبالتالي يعمل علي محاربة الكولستيرول كما أن غناه بالبروتينات النباتية والمعادن والألياف يجعله من الأطعمة المحاربة للامساك، لذا قدم خبير التغذية أحمد فرغلي فوائد الحمص المسلوق للجسم وخاصة لمرضى الجهاز الهضمي.

-مدر للبول.
-يعالج المفاصل وآلامها، وخاصّة عظام الظهر.
-منشط للأعصاب.
-يفتت الحصو المتراكم على الكلى، كما أنه يفتت الحصو الموجود في المسالك البولية.
-يحافظ على صحة القلب، ويقيه من التعرض إلى الجلطات القلبية.
-يحافظ على صحة الأوعية الدموية، ويقيها من التصلب.
-يفتح سدد الطحال، والكبد.
-يحمي الجسم من الإصابة بأمراض السرطان، وسرطان القولون.
-يحفز نمو الشعر الجديد.
-يخفض من نسبة الكولسترول الضار في الدم، ويرفع الكولسترول النافع في الجسم.
-ينظم مستوى السكر في الدم، حيث يخفض من نسبة السكر لمرضى السكري.
-يبني العضلات، ويساعد في أداء وظائفها.
-يبني الأنسجة في الجسم، ويصلحها في حالة التلف.
-يعطي الجسم القوة، والنشاط.
-يوفر البروتين الضروري لنمو جسم الأطفال الرضع.
-يخفض من مستوى ضغط الدم المرتفع.
-يعالج الروماتيزم.
-يكافح السمنة.
-مضاد للأكسدة.
-يحسن المزاج.

وبالنسبة للجهاز الهضمي، قال خبير التغذية أحمد فرغلي إن فوائد الحمص المسلوق هي يحافظ على صحة الجهاز الهضمي، ينظم حركة الأمعاء، يعالج الإمساك، يسهل عملية الهضم، ويجعل الفرد يشعر بالشبع،
وامتلاء المعدة، مما يساعد في تخفيف الوزن كما أنه ملين للأمعاء.

شاهد أيضا

 الهالوين| 10 فوائد مذهلة لـ«قرع العسل».. وهذه وصفة تحضيره