الأحد، 15 نوفمبر 2020 - 04:17 م

رغم انتشاره في الآونة الأخيرة، إلا أن بعض الأفراد يجهلون القيمة الغذائية المهمة للبن الإبل، خصوصًا أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم، كما أنه يحارب العديد من الأمراض. 

لذلك ترصد «بوابة أخبار اليوم» أبرز فوائد لبن الإبل الغذائية.. تعرف عليها:

- يستخدم لبن الإبل في علاج الكثير من الأمراض على رأسها السرطان. 

- يحتوي لبن الإبل على كميات هائلة من الفوسفور التي تساعد على تعزيز المناعة. 

- الحد من كميات السكر الموجودة في الجسم بالنسبة لمرضى السكري.
 - يلعب لبن الإبل دورًا مهمًا في حماية القلب والأوعية الدموية. 

- يساعد لبن الإبل في معالجة فيروس سي، وهو من الفيروسات الخطيرة التي تشكل خطرًا على صحة الإنسان بصورة كبيرة. 

- يحتوي لبن الإبل على العديد من الفيتامينات التي تحمي الجسم من الفيروسات والجراثيم التي تطارده باستمرار. 

- الحد من الإسهال والاضطرابات المعوية.

- التخلص من الأورام السرطانية من خلال شرب كوب يوميًا. 

- أظهرت بعض الدراسات أن لبن الإبل يحتوي على العديد من الفوائد التي تساهم في التخلص من مرض التوحد بالنسبة للأطفال. 

- يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم والفيتامينات التي تساعد على علاج هشاشة العظام.

اقرأ أيضًا: 4 حلول سحرية لمحاربة التجاعيد

ووفقًا للدراسات، يعد حليب الإبل واحدًا من أحدث المنتجات التي دخلت سباق المنافسة على بدائل الحليب، إذ قامت أكبر شركة لمنتجات الألبان في أستراليا العام الماضي بزيادة حجم قطيعها من الإبل بهدف تحويل الإنتاج إلى عملية تجارية أكبر.

ويقول ميخاليس هادجيكاكو، الباحث في استدامة النظم الغذائية في كلية العلوم البيئية بجامعة ديكين، إن حليب الإبل يمكن أن يكون خيارا مثيرا للاهتمام، لأن الجمال تنتج كميات أقل بكثير من الميثان، مقارنة مع الحيوانات الأخرى.
ويضيف أن لحليب الإبل قيمة غذائية عالية، كما هو الحال بالنسبة لمعظم الألبان المشتقة من الحيوانات، لكن للجمال خصوصية أخرى تتعلق بلحمها الذي يعتبر مصدر بروتين لا مثيل له.