الأربعاء، 25 نوفمبر 2020 - 10:18 ص

يعد البرتقال من الفواكه الحمضية المميزة والمحبوبة لدى الكبار والاطفال كونها الفاكهة الشهيرة بمحتواها العالي من فيتامين سي وغنى بالعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لوقاية الجسم من أمراض الشتاء. 

ومن أبرز هذه الفوائد ..

1- الوقاية من السرطان ومكافحته
أثبتت العديد من الأبحاث فوائد البرتقال والحمضيات بشكل عام  
2- خفض الكولسترول لان البرتقال  من الألياف القابلة للذوبان يجعله مفيدا جداً في خفض مستوى الكولسترول في الدم.
3- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
يعتبر البرتقال فاكهة غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم، وهي مواد مسؤولة عن تنظيم وتعزيز وظيفة القلب.
4- يقوي جهاز المناعةيعمل البرتقال على تقوية جهاز المناعة
البرتقال غني بفيتامين C الذي يحمي الخلايا عبر مقاومة الجذورالحرة، فكل 100 جرام منه يحتوي على  53.2 ملجرام من فيتامين سي، والجذور الحرة تسبب أمراضاً مزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب.
5- الوقاية من الإمساك يحتوي البرتقال على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تحفز العصارة الهاضمة في الجهاز الهضمي.
6- الحفاظ على صحة الجلد والعيون

7-يساعد البرتقال على الوقاية من سرطان الجلد .

8- تعزيز امتصاص الحديد

وتفصيلا عن هذه الفوائد

1- الوقاية من السرطان ومكافحته
أثبتت العديد من الأبحاث فوائد البرتقال والحمضيات بشكل عام  في:
مكافحة عدد كبير من أنواع السرطان بما في ذلك سرطانات الجلد والرئة والثدي والمعدة والقولون.

تقليل  خطر الإصابة بسرطان الكبد، وهذا يرجع ربما الى محتواه من الكاروتينات وهي مضادات أكسدة قوية.

أجمع على أن قشر البرتقال يمنع ويقي من سرطان الرئة، وذلك بسبب احتوائه على المادتين التاليتين: البوليميثوكسفلافونز (Polymethoxyflavones)، والليمينويد (liminoid)، ويساعد الأخير أيضاً على الوقاية من سرطانات المعدة والقولون والثدي.

2- خفض الكولسترول
محتوى البرتقال العالي من الألياف القابلة للذوبان يجعله مفيدا جداً في خفض مستوى الكولسترول في الدم.
يحتوي قشر البرتقال الأبيض (اللب) على مركبات من الفلافينويدز تساعد على خفض البروتين الدهني منخفض الكثافة " الكولسترول السيء".

3- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية

يعتبر البرتقال فاكهة غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم، وهي:
مواد مسؤولة عن تنظيم وتعزيز وظيفة القلب.
يعتبر البوتاسيوم عنصراً هاماً من عناصر الخلية وسوائل الجسم التي تساعد على التحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم، فعندما تنخفض مستويات البوتاسيوم، تصبح ضربات القلب غير طبيعية، في حالة تسمى بعدم انتظام ضربات القلب.
كما وللبرتقال دور في تنظيم ضغط الدم العالي، حيث أن الفلافونويد الموجود في البرتقال يساعد على تنظيم ضغط الدم المرتفع، فالمغنيسيوم المتواجد فيها يساعد في الحفاظ على ضغط الدم.

4- يقوي جهاز المناعة
هكذا يعمل البرتقال على تقوية جهاز المناعة:
البرتقال غني بفيتامين C الذي يحمي الخلايا عبر مقاومة الجذورالحرة، فكل 100 جرام منه يحتوي على  53.2 ملجرام من فيتامين سي، والجذور الحرة تسبب أمراضاً مزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب.
تعمل مضادات الأكسدة فيه ضد الالتهابات الفيروسية، حيث تشير الدراسات إلى أن وفرة  مادة البوليفينول في البرتقال يحمي من العدوى الفيروسية.

5- الوقاية من الإمساك
يحتوي البرتقال على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تحفز العصارة الهاضمة في الجهاز الهضمي، وتسهل عمل الأمعاء وعمليات الهضم عموماً، مما يساعد على الوقاية من الإمساك ومعالجته .

6- الحفاظ على صحة الجلد والعيون

7_يساعد البرتقال على الوقاية من سرطان الجلد .

8- تعزيز امتصاص الحديد نظراً لكون البرتقال مصدراً غنياً بفيتامين سي، فإن تناوله مع مصادر غذائية غنية بالحديد يعزز من امتصاص الحديد في الأمعاء.

اقرأ ايضا|مثلث الرعب.. أرخص طريقة مصرية لمواجهة كورونا