شيرين الكردي

الأربعاء، 02 ديسمبر 2020 - 01:00 م

تشهد الآونة الأخيرة زيادة معدلات الإصابة بالاكتئاب العام والذي يكون بنسبة كبيرة لدى السيدات لما يتعرضن له من تأثيرات نفسية في مجال العمل أو الأعباء الكبيرة في المنزل وبشكل خاص، بعد تفشي وباء فيروس كورونا المتسجد.

 تستعرض "بوابة أخبار اليوم " عدة أطعمة تصل إلى 12 صنفا قد يساعدو في بث السعادة ومقاومة الاكتئاب وذلك بإجراء بعض التغييرات في النظم الغذائية، بدمج هذه الأطعمة للمساعدة في محاربة الاكتئاب، والتي بدورها ستساعد على تحسين المزاج.

1 - الشوكولاتة :

تحتوي على مادة الكافيين التي تعتبر منشطا فعالا للجهاز العصبي وعاملا مهما يخلصه من التعب والإجهاد، فيتولد على الفور إحساس بالراحة والهدوء والسعادة.

وأظهرت الدراسات أن العناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات، والبروتين، وأحماض أوميجا 3 الدهنية، والفيتامينات، والكالسيوم، والكروم، واليود، والحديد، والسيلينيوم، والزنك، يبحث الجميع عن السعادة ويحاول الوصول إليها بشتى الطرق، خاصة في ظل التحديات والمخاوف والحياة الصعبة التى نحياها، لانريد بالطيبع التعرض لأزمات نفسية قد تصل بنا إلى الاكتئاب.

كما أنها تحتوى على نسبة من السكر تساعد في رفع مستويات هرمون السيروتونين المنظم لمزاج الإنسان.

2 - الأسماك:

وأظهرت أبحاث أن الأشخاص الذين يعيشون بالقرب من البحار يبدون أكثر سعادة من غيرهم، ويعود ذلك ربما لكثرة تناولهم الأسماك المحتوية على أوميجا 3 التي تساعد بدورها على تهدئة الأعصاب.

كما أظهرت أن العلاج من الكآبة بزيت السمك يمكن أن يكون فعالا بعقار Prozac، وهو أحد الأدوية الشائعة لعلاج أمراض الكآبة.

 3- السبانخ:

تحتوي على حامض الفوليك الذي يؤدي إلى انخفاض الإصابة بالتوتر والقلق.

4 - الطماطم:

تحتوي الطماطم على مركب اللايكوبين، الذي يمنحها اللون الأحمر اللامع، ويعد علاجا فعالا في محاربة الكآبة وتحسين المزاج، كما يمنع تشكيل المركبات الالتهابية في الدماغ التي ترتبط بالكآبة، كما تحتوي الطماطم على محسنات أخرى للمزاج، مثل حامض الفوليك والمغنيسيوم والحديد.

5- البنجر الأحمر:

ويعتبر البنجر مصدرا جيدا لفيتامين "بـ" الضرورى لعمل الذاكرة، وحس الفكاهة، والقدرة على إيجاد المعلومات بسرعة ومعالجتها، كما يحتوى البنجر على مركب betaine أيضا وهو مركب يستعمله الدماغ فى محاربة الكآبة طبيعيا.

6- الفلفل الحار:

يأتي الطعم اللاذع للفلفل الحار من مادة capsaicin، والتي تساعد فى إذابة الدهون في الدم، وإنتاج الدماغ مركبات endorphins – التي تعمل على تهدئة الأعصاب.

7- الثوم:

يحتوى كمية كبيرة من معدن الكروم، الذي يؤثر على هرمون serotonin، المعروفة بأنه المادة الكيميائية "السعيدة".

8- العسل:

على عكس السكريات الضارة عديمة الفائدة، يحتوى العسل على كثير من المواد المحسنة للمزاج كفيتامينات بـ، وحامض الفوليك، والحديد، والمنجنيز و181 مركبا حيويا مختلفا، مثل quercetin.

9- الكرز:

يطلق عليه الأطباء فى الغرب الأسبرين الطبيعي؛ حيث يمنح من يتناوله شعوراً عارماً بالسعادة.

10- الموز:

يحتوي على مركب كيميائي طبيعي يمنح الثقة بالنفس.

11- الأفوكادو :

 فاكهة الأفوكادو غنية بالأحماض الدهنية أوميجا 3 وفيتامينات ب، التي تساعد على الحد من الالتهابات في الدماغ، وتنظيم الناقلات العصبية في الدماغ، سوف يساعد استهلاك الأفوكادو الدماغ على الأداء الأمثل، والاستجابة الإيجابية للتوتر.

12- الكركم :

 يحتوي على الكركمين المكون النشط في الكركم، المعروف أن لديه خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، نشرت دراسة في مجلة رابطة مديري الطب الأمريكي، أن الكركمين فعال في تخفيف أعراض الاكتئاب.

نصائح لتجنب زيادة الوزن خلال جائحة كورونا