الخميس، 03 ديسمبر 2020 - 11:55 ص

تعد الجوافة من الفاكهة الشتوية، التي تمتاز بقيمة غذائية عالية فهي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي وتحتوي على فيتامين "أ" والألياف الغذائية والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس وجميعها تعتبر من العناصر الهامة لصحة الجسم.

ونقدم طريقة تحضير عصير الجوافة بالنعناع:

المقادير:

2 ملعقة كبيرة سكر

1 و1/2 كوب حليب

4 حبات جوافة مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة

10 أوراق نعناع.

طريقة التحضير:

- توضع الجوافة والنعناع في الخلاط الكهربائي، ويضاف السكر، وتخلط جيداً حتى الحصول على خليط متجانس.

- يصفى العصير باستخدام المصفاة حتى التخلص من الشوائب الموجودة به، ثم يضاف الحليب ويخلط بالخلاط الكهربائي مرة أخرى.

- يسكب عصير الجوافة بالحليب في أكواب، ويزين بالنعناع ويقدم مع قطع ثلج، أو يقدم الشراب بارداً بعد حفظه بالثلاجة.

فوائد أوراق الجوافة للوقاية من الأمراض.. أبرزها نزلات الإنفلونزا والسكري