الخميس، 10 ديسمبر 2020 - 03:09 م

يعد تحضير الكيك بالمنزل بدلًا من شرائه من المحلات التجارية أفضل لصحة أطفالك، وذلك لضمان النظافة وتحضيرها بطريقة صحية، لوقاية أفراد الأسرة من الإصابة بالأمراض المعدية، وخاصة عند تقديمها مع أكواب الشاى أثناء الجلوس لمشاهدة التلفاز أو تقديمها للضيوف، ولتحضيرها بشكل بسيط.

المكونات:

6 بيضات.

1 كوب سكر .

1 كوب دقيق متعدد الاستخدام .

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

خطوات التحضير :
 
1_يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت، مع تشحيم الصينية بالسمن، وأثناء ذلك يجب خفق 6 بيضات  فى وعاء خلاط كهربائى، مع إضافة كوب سكر تدريجياً أثناء استمرار تشغيل الخلاط وذلك لمدة  8-10 دقائق حتى يصبح العجين سميكا.

2_يجب خفق 1 كوب دقيق و 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ثم نخل هذا الخليط في خليط البيض، مع استمرار تشغيل الخلاط الكهربائى، ثم وضع هذا الخليط بالتساوى بالصينية، و إدخالها الفرن  لمدة 23-28 دقيقة.

3_عندما يصبح الخليط لونه ذهبيا، يجب إخراجه من الفرن، وتركه حتى يبرد لتقطيع الكيك وتقديمه لأفراد الأسرة .

اقرأ أيضا |متلازمة «كمل طبقك عشان تكبر» سبب أساسي للسمنة