الأربعاء، 16 ديسمبر 2020 - 03:17 م

يرتبط  فصل الشتاء ببعض المشروبات الساخنة، التي تعتبر الملجأ للهروب من موجات الصقيع، والتي من شأنها منح الجسم التدفئة الفورية.

وإليكم نقدم طريقة عمل مشروب القرفة بالتفاح:

المكونات:

    2 كوب ماء

    1 كوب عصير تفاح

    4 عيدان قرفة

    1 ملعقة كبيرة عسل أبيض للتحلية

طريقة التحضير

-  قومي بوضع الماء في غناء متوسط الحجم، وأتركيه على نار متوسطة حتى يغلي.

- بعد غليان الماء، نخفض النار إلى نار هادئة، ونضيف عيدان القرفة، وعصير التفاح، ونتركه على النار حتى يغلي مرة أخرى.

- نرفع الإناء من على النار، ونزيل عيدان القرفة، ثم نقوم بإضافة العسل، ونقلب حتى يختفي العسل في مشروب القرفة بالتفاح.

- نصب مشروب القرفة بالتفاح في أكواب التقديم، الآن مشروب القرفة بالتفاح جاهز للتقديم.

ويعد مشروب القرفة من أفضل المشروبات على الريق لأن له فوائد ومميزات عديدة ويتم تحضير مشروب القرفة عن طريق غلي أعواد القرفة في الماء ومن ثم نقعه ليغمر المشروب بنكهته الحلوة والعطرة، وقد يضيف لها بعض الأشخاص مكونات أخرى، مثل: الزنجبيل أو العسل أو الحليب.

وتعتبر القرفة من أغنى التوابل بمضادات الأكسدة وخاصة مركبات البوليفينول، وهي مركبات مفيدة تساعدك في الحفاظ على صحتك وحمايتك من الأمراض، وذلك لأنها تزيد من قدرة الجسم على مقاومة الجذور الحرة، التي هي عبارة عن جزيئات تلحق الضرر بخلايا الجسم وتساهم في الإصابة ببعض الأمراض مثل: السكري والسرطان وأمراض القلب.

ويعمل مشروب القرفة على محاربة البكتيريا والفطريات ومنع نموها، كما يمكن أن تقلل من رائحة الفم الكريهة وتمنع تسوس الأسنان.

كما يعمل على تخفيف تقلصات الدورة الشهرية، ويساعد في تقليل غزارة نزيف الدورة الشهرية، وكذلك يقلل من شدة الغثيان والقيء أثناءها.

وفي سياق آخر، يتوقع خبراء هيئة الأرصاد الجوية أن يسود الطقس الأحد نهارا شبورة مائية صباحا، فيما يكون الطقس لطيف على القاهرة والوجه البحري، معتدل على شمال وجنوب الصعيد  مع حركة رياح معتدلة.

ومن المتوقع أن تشهد حالة الطقس ليلا – بارد على القاهرة والوجه البحري- بارد على السواحل الشمالية - مائل للبرودة على جنوب سيناء- بارد على شمال وجنوب الصعيد.