الفتيات الأربعة
الفتيات الأربعة


حكايات| «أربع بسكوتات» يتحدين متلازمة داون بصناعة الكوكيز

بوابة أخبار اليوم

الأربعاء، 16 ديسمبر 2020 - 06:29 م

صبا ومنة وهايدي وشريهان:
نحلم بامتلاك منفذ للبيع ومنافسة أشهر محلات الحلوي 


كتبت دينا درويش:

"كان يا مكان كان فيه أربع بنات كل حلمهم يكونوا زى أى حد، يشتغلوا ويخرجوا ويكون لهم حياة، فقرروا أنهم يثبتوا لنفسهم أنهم يقدروا يعملوا معجزات" كلمات قليلة تحكي باختصار قصة أربعة فتيات من مصابي متلازمة داون شعرن أن دراستهن وصدقاتهن لابد أن تكلل بالعمل سويا والشراكة فقررن تحدي المجتمع وبدأن مشروع لإنتاج الكعك أو البسكوت بمساعدة أسرهن لمواجهة النظرة النمطية لهن من قبل المجتمع بالعمل وليس بالكلام.

صبا أحمد، منة قنديل، شريهان سالم وهايدي عادل أربعة فتيات مصابات بمتلازمة داون تتراوح أعمارهن بين ١٩ و٢١ عامًا جمعتهن الصداقة في إحدي مدارس ذوي الإحتياجات الخاصة وعندما لاحظت أسرهن مدي ارتباطهن ورغبتهن الدائمة في التواجد سويا والخروج للأماكن العامة والتواجد المجتمعي الفعال قررن أن يقترحن عليهن أن يتوجن صدقاتهن بالشراكة بتمويل من أسرهن وأن يبدأن مشروع صغير لإنتاج البسكوت والكوكيز نظرًا لأ إحداهن وهي شريهان سالم بارعة في إعداده بمذاقات ونكهات مختلفة بمساعدة والدتها والتي تمتلك العديد من الوصفات الشهية لإعداده.

وقررت ندي أحمد شقيقة صبا مساندتها في مشروعها فعرضت فكرة المشروع في مسابقة للمؤسسة الثقافة الأوروبية، وتم اختيار المشروع من ضمن ٦٠٠ مشروع وسافرت ندي إلي اسبانيا للتدريب علي كيفية إدارة المشروعات الصغيرة وصياغة خطة عمل ناجحة لها بميزانية صغيرة، وعند عودتها اشترت أسر الاربع الفتيات الاجهزة اللازمة لبدء المشروع.

وبدأت شريهان ووالدتها تعليم وتدريب بقية الفتيات علي صنع البسكوت واستقر الفتيات الأربعة علي اسم  " the four biscuits "  أو الأربع بسكوتات ليكون اسم مشروعهن وبدأن علي الفور في إعداد البسكوت و الكوكيز المزين بالفوندام وتعبئته في بطرمانات باشرطة وأغطية ملونة وجذابة في منزل إحداهن وبيعه أونلاين عبر صفحة المشروع علي موقع الفيسبوك ويتم توصيل البسكوت عبر شركة توصيل طلبات للمنازل، وبدأت الفتيات منذ مايو الماضي العمل فاثنتين منهن يفردن العجين بالنشابة والأخريات تبشران الليمون ويقمن بتزيين الكوكيز بالفوندام للوصول إلى الشكل النهائي المبهج والجذاب للكوكيز والبسكوت.

وتقول ندي شقيقة صبا أحمد أن الفتيات وأسرهن لم يواجهن أي صعوبة في بدأ المشروع والعمل فيه علي مدار شهرين إلا أنه مع قرب بداية عام دراسي جديد حرصت الأسر علي حث الفتيات علي تنظيم وقتهن بين العمل والدراسة وممارسة الرياضات لان صبا تمارس السباحة وحصلت فيها علي عدة ميداليات وشريهان تتدرب كرة سلة وهايدي تعشق الركض وسبق أن فازت في مارثون للعدو ، لذا قررت الفتيات أن يكون العمل يوم واحد أسبوعيا فقط حرصا علي نشطاتهن ودراستهن.

وتكمل ندي أن مهمتهم كأسر للفتيات هي الإشراف فقط لان صبا ومنة وشريهان وهايدي يقمن بكل شيئ من الألف إلي الياء بداية من صنع البسكوت وتعبئته وتلقي الطلبات وتسليمه لشركة التوصيل ،مشيرة إلي أن هن وجدن سعادتهن الحقيقة في الإجتماع سويا والعمل معا وعندما يتلقين ردود الفعل الإيجابية من المشترين سواء عبر صفحة المشروع علي الفيس بوك أو تليفونيا أو وجها لوجه تزيد سعادتهن وإصرارهن علي مواصلة العمل والنجاح.

وتوضح أن أحلام الأربع فتيات بدأت فقط ولم تنتهي عند هذا الحد أو النجاح فصبا ومنة وشريهان وهايدي يحلمن بان يكبر مشروعهن ليصبح مبادرة الهدف منها تمكين الشباب والفتيات المصابين بمتلازمة داون من خلال تدريبهم على عمل المخبوزات وبيع منتجاتهم اون لاين وفى الاسواق المختلفة الاخرى ،كما يسعين لضم أصناف جديدة لقائمة منتجاتهن إلى جانب تأسيس مكان مستقل يعملن به وأن يمتلكن منفذ للبيع أو محل يشتهر مع الوقت لينافس أكبر محلات الحلوي الشهيرة.

اقرأ أيضًا: حكايات| ملوك المال.. حكموا العالم سرا بـ«السلاح والمجوهرات»

الكلمات الدالة

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

مشاركة