الجمعة، 18 ديسمبر 2020 - 10:07 ص

تعد مربي العنب من الأنواع المختلفة والفريدة  وهي من الأطعمة المفضلة للجميع ويحب تناوله الكبار والصغار لمذاقها اللذيذ وفائدته الكبيرة للجسم، فهو يمد الجسم بالسكريات والطاقة اللازمة للجسم والتي يفقدها الجسم عند قيامه بالأعمال اليومية.

المكونات
كيلو واحد من العنب الأحمر أو العنب الأبيض.
كيلو إلا ربع من السكر الأبيض.
ملعقة واحدة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة حسب الرغبة.

كيفية تحضير مربى العنب 
1- نغسل حبات العنب بشكل جيد بالماء، ثم نجففه بشكل تام بواسطة المصفاة.
2- نقسم كل حبات العنب إلى جزأين متساويين.
3 نضع العنب في إناء عميق ، ثم نضع كيلو إلا ربع من السكر الأبيض.
4نترك الخليط  فى مكان بعيد لمدة 4 ساعات على الأقل.
5- نضيف العنب إلى خليط الماء والسكرالمغلي ثم نضيف عصير الليمون ونستمر في التقليب لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج.
6 - نحضر برطمانات زجاجية نظيفة ونضع مربى العنب في البرطمانات ونغلقها بإحكام، ثم نحفظ برطمانات مربى العنب في الثلاجة.

اقرأ أيضا|فوائد تناول الباذنجان البنفسجي مذهلة.. أبرزها خفض الوزن