براونيز رأس السنة
«أكلات الكريسماس».. «براونيز رأس السنة»
الإثنين، 21 ديسمبر 2020 - 08:48 ص
قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل «براونيز رأس السنة» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي، ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
125 جرام زبدة غير مملحة مكعبات
125 جرام شوكولاتة داكنة مفرومة
3 بيضات مخفوقة قليلاً
335 جرام سكر أبيض
115 جرام دقيق عادي
30 جرام مسحوق كاكاو
ملعقة صغيرة فانيليا
قليل من الملح
اقرأ ايضا| على طريقتها الكوميدية| شيماء سيف تحتفل بأعياد رأس السنة
الطريقة:
- يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
- تدهن صينية كيك مربعة مقاس 20 سم بقليل من الزيت ويوضع بها ورق الخبز
- تذوب الزبدة والشوكولاتة في وعاء على حمام مائي
- يخفق معها البيض والسكر والدقيق ومسحوق الكاكاو والفانيليا والملح بسرعة حتى يتجانس
- يصب الخليط في الصينية وتخبز لمدة 30 دقيقة
- توضع جانبا لتبرد تماما
- تقطع وتزين بحسب الرغبة