السبت، 26 ديسمبر 2020 - 12:03 م

يعد «العنب الأحمر»، من الفواكه المفيدة، ولذا يجب أن نحرصِ على تناولها في كثير من الأوقات، بالإضافة إلى أنه يتم تناوله طازج أو عصير في فترة الصيف، وخاصة في ظل ارتفاع درجة الحرارة.

وغليكم نقدم مكونات وطريقة تحضير "عصير العنب الأحمر"، كالآتي:

المقادير

- العنب الأحمر : 2 كوب

- سكر : ملعقة كبيرة

- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

- الماء : نصف كوب

- ثلج : 4 قطع

طريقة التحضير

- ضعي العنب في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي.

- أضيفي السكر والماء والثلج وعصير الليمون واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.

- صفي المزيج في إبريق وقدميه بارداً فوراً.

ويتميز العنب الأحمر بأنه يحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والأملاح المعدنية، وله دور كبير في الوقاية من السرطان وأمراض القلب وضغط الدم والإمساك.

وبخطوات بسيطة نقدم لكم أهم فوائد العنب الأحمر:

1- تقوية المناعة

2- خفض الوزن لأنه يقوم بامتصاص الدهون.

3- تنقية الجسم من السموم.

4- تحسين صحة الجهاز الهضمي.

5- يساعد علي تقوية الشعر لأن العنب الأحمر يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات وأهمها فيتامين هـ ويفضل استخدام زيت العنب الفاتر على الشعر، وتركه لمدة ثلث ساعة قبل غسله بالماء.

6- علاج الصداع النصفي والتقليل من الآلام المصاحبة له، هذا بالإضافة إلى الوقاية من الإصابة بالأمراض المتعلقة بالتقدم بالسن، مثل الزهايمر، لأن العنب الأحمر يحتوي على مادة «ريسفيراترول» التي تعمل على تقليل أمراض تقدم العمر.

أقرأ أيضا: دارسة: العنب يكافح سرطان الرئة