بسكويت النجوم بالليمون والسكر
بسكويت النجوم بالليمون والسكر


«أكلات الكريسماس».. «بسكويت النجوم بالليمون والسكر»

إيمان طعيمه

الإثنين، 28 ديسمبر 2020 - 09:23 ص

 

قدمت الشيف "نيفين عباس" طريقة عمل «بسكويت النجوم بالليمون والسكر» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي، ينال إعجاب كل أفراد أسرتك. 

المقادير:

2½ كوب دقيق لجميع الأغراض

نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

كوب زبدة غير مملحة طرية

بشر 2 حبة ليمون

كوب سكر

سكر خشن

2 حبة بيض كامل

ملعقة صغيرة فانيليا

أقرأ أيضا| «أكلات الكريسماس».. «بسكويت الشوكولاتة بالسكر»

الطريقة:

- ينخل الدقيق والملح والبيكنج بودر ويترك جانباً

- تخفق الزبدة مع السكر حوالي 2-3 دقائق حتى تصبح ناعمة 

- يضاف البيض والفانيليا ويخفق المزيج، مع استمرار الخفق

- ضيفي الدقيق وبشر الليمون وقلبي حتى يتجانس

- ضعي العجينة في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة

- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت

- توضع العجينة بين ورقتين زبدة مع رش وجه العجين بالدقيق

- تفرد العجينة ويقطع العجين باستخدام قطاعة بسكويت على شكل نجمة

- ضعي كل نجمة على الصينية المبطنة بورق الزبدة

- يرش علي وجه كل حبة قليل من السكر الخشن

- تخبز لمدة 8 دقائق، ثم تخرج من الفرن ثم تترك لتبرد تماماً

 

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة