السبت، 02 يناير 2021 - 12:29 م

قالت الدكتورة نورا حسب الله، أخصائي التغذية العلاجية، إن أخذ أي نوع من الفيتامينات أو المعادن مثل الزنك والحديد، يجب أن يكون بناء على أرقام ونسب تلك العناصر في الجسم وفقا للتحاليل، منوهة أن هناك فرق كبير بين المعادن والفيتامينات، فإن الفيتامينات قابلة للذوبان لذلك من الممكن أن يتخلص الجسم من الزائد منها عن طريق البول، إنما المعادن ثقيلة لا تذوب بسهولة مما يشكل خطرا على ترسبها في الجسم والدهون.
 
وتابعت أخصائي التغذية العلاجية، خلال مداخلة هاتفية في برنامج «8 الصبح»، المذاع على فضائية «دي إم سي»، أن أفضل الفيتامينات والمعادن للجسم لمقاومة فيروس كورونا، هي «الزنك وفيتامين سي وفيتامين d»، والغذاء الصحي بالتأكيد، لافتة إلى أن المصريين يعانون من نقص في «فيتامين d» لقلة التعرض للشمس كثيرا، إلى جانب أن عنصر «فيتامين d» غير موجود في الغذاء بنسب كبيرة، ولذلك نعوض عنه بمكملات غذائية.

وأوضحت نورا حسب الله، أن ليس من الضروري استشارة الطبيب في أي شئ لأن تناول الفيتامينات فى صورتها الطبيعية مثل تناول الفاكهة والخضار التي تحتوي على «فيتامين c» مفيد أكثر من أي فيتامين في تركيبة دوائية.
 
وأشارت إلى أن الفراولة أعلى الفواكه التي تحتوي على «فيتامين c»، والفواكه الحمضية، بينما الزنك يوجد بأعلى نسبة في الأسماك والمحاريات، واللحوم وبعض البقول مثل الفول، مشددة على أن البصل والثوم من أهم العناصر الغذائية التي تكون مضادات للفيروسات والتي أثبتتها الأبحاث العلمية.