الأحد، 03 يناير 2021 - 10:14 ص

تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «أرز بسمتي بالفواكه المجففة» بخطوات بسيطة تعطيك طعم شهي ولذيذ سينال إعجاب أسرتك.

المكونات
-3 كوب أرز بسمتي
-1 جزر بيوريه
-1 جنزبيل فريش
-1 بصلة مفرومة
-2 فص ثوم مفروم
-2 عود قرفة
-2 ملعقة كبيرة صويا صوص
-2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
-نصف كوب قراصيا
-نصف كوب مشمش
-نصف كوب زبيب
-ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-ملعقة صغيرة كبابة صيني
-ملعقة صغيرة قرنفل بودر
-ملح – فلفل أسود
مرق

التزيين :
بندق - لوز – فستق
طريقة التحضير :
علي النار نضع البصل والثوم المفروم ونشوحه جيدا ثم نضيف الجزر والجنزبيل والقرفة والكبابة الصيني والقرنفل والملح والفلفل ونقلب جيدا ثم نضيف التفاح والمشمش والقراصيا والزبيب والعسل والصويا صوص ثم المرق والارز ونتركه حتي ينضج ثم يزين.

أقرأ أيضا| الذهبي والفضي مع الرمادي والأبيض.. أبرز الألوان المفضلة في 2021