الأربعاء، 06 يناير 2021 - 11:43 ص

تعد مربى الأناناس من أفضل الأنواع المحببة لدى الأطفال والكبار لمذاقها المتميز وشكلها المختلف عن باقي الأنواع.

المكونات 

1  ثمرة أناناس كبيرة مقشرة ومقطعة
6 أكواب سكر
5  أكواب ماء
2/1  كوب عصير ليمون 
 

الطريقة ..

1- يوضع الأناناس مع الماء وعصير الليمون في إناء كبير عميق ويترك ليغلى ثم نخفض الحرارة و نترك المزيج حتى ينضج ببطء على نار هادئة لمدة  ساعة واحدة.

2- نضيف السكر مع التقليب المستمر ونترك المزيج يغلي حتى يذوب السكر ثم نترك الخليط  ليغلى بدون تقليب لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك قوام المربى.

3- توضع المربى الساخنة في برطمانات معقمة و يحكم إغلاقها والمربي ساخنة .      

 اقرأ أيضا |4 خطوات لتحضير مربى الكيوي في المنزل