الثلاثاء، 12 يناير 2021 - 05:18 م

لا يزال الأصل الطيب ينضح بما فيه،هذا ما أكده لنا الشيف أحمد البرديسى الذي قاد مبادرة "مطبخ كورونا المجاني" والتي تهدف إلى توصيل الطعام المجاني لمصابي فيروس كورونا خلال فترة العزل المنزلى والذين لم يتمكنوا من شراء الأطعمة، ويقول أحمد ابن الـ25 عاما بأنه بدأ مبادرته الخيرية في شهر مايو الماضي وبجهود ذاتية من خلال مطعمه الخاص بالأكلات الشعبية من الكبدة والسجق بمنطقة كمبشيزار.

وأضاف أحمد أنه لاقى تفاعلا كبيرا من قبل المواطنين وهو ما دفعه لافتتاح فروع جديدة للمبادرة في 4 محافظات وهي الجيزة والقاهرة والدقهلية وبورسعيد من خلال متطوعين وصل عددهم إلى 20 متطوعا،وأوضح بأن المطبخ ينتج 20 ألف وجبه غنية بالأطعمة الصحية المتنوعة واختتم بأنه يعتمد على الدعم النفسي للمرضى من خلال كتابة عبارات تشجعية وتحفيزية له مثل " شدة وهتزول، ربنا يهونها،طول ما احنا بنتنفس في أمل،اجمد يابطل كلنا معاك"والتي أعجب بها الكثيرون.