الأربعاء، 13 يناير 2021 - 07:38 م

تعد كيكة الموز من أنواع الكيك المفضل لدى الكثير ويقبل عليها الأطفال والكبار وذلك لطعمها الخفيف وسهولة تحضيرها بالمقارنة بأنواع أخرى.

ويحتوي كيك الموز على قيمة غذائية  عالية لاحتوائها على الموز والبيض والحليب وغيرها.

وتعد من فوائدها علاج مشاكل الجهاز الهضمي وتهدئة الأعصاب والتخلص من الاكتئاب والحزن.
المكونات..
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
½1 كوب موز مهروس
½ كوب زبدة
6 معلقة كبيرة حليب
2 معلقة صغيرة بيكينج بودر
½ ملعقة صغيرة بيكينج صودا
1 ملعقة صغيرة قرفة
½ ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زبيب
طريقة كيكة الموز
1_ يتم خلط الدقيق مع البيكينج بودرو البيكينج صودا، الملح والقرفة وتركهم ربع ساعة  ثم يتم إضافة الزبدة مع السكر، ثم البيض وخفق المزيج حتى يصبح ناعماً ثم اضافة الحليب و الموز والزبيب وخلطهم جيداً.

اقرأ أيضا| حلو اليوم.. «كيكة الموز المقلوبة بالكراميل»
2_أضافه مزيج الدقيق إلى المزيج السائل وخفقهم جيدا ثم وضع الكيكة لمدة لا تتعدى 30 دقيقة على حرارة 175 درجة مئوية.