صورة أرشيفية
صورة أرشيفية


طريقة عمل الرنجة اﻹسكندراني‎

أمنية فرحات

الجمعة، 15 يناير 2021 - 03:06 ص

 

تعرض بوابة أخبار اليوم طريقة عمل الرنجة اﻹسكندراني‎ بطريقة سهلة وبسيطة من المنزل من خلال الخطوات التالية:-


المقادير
1رنجة مدخنة
2حبة خيار
بصلة مقطعة شرائح رقيقة
نصف كوب من الزيتون الأسود
نصف كوب من البصل الأخضر المفروم
ملعقتين كبيرتين طحينة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة فلفل أسود

خطوات التحضير


امسكي الرنجة بشكل طولي و مرريها فوق شعلة الغاز إلى أن يفصل الجلد عن اللحم .
كرري العملية من الناحية الثانية .
نظفي الرنجة و ينتشل عنها الجلد و الأشواك .
تقطع إلى قطع صغيرة، ثم يضاف إليها الزيتون، البصل , الخيار و البصل الأخضر، ضيفي الطحينة و الفلفل الأسود و والزيت يقلب الكل جيدا .
تقدم باردة ثم تناوليها مع عائلتك وبالهنا والشفا.

 

اقرأ أيضا: 8 فوائد للزعتر أبرزها إنقاص الوزن
 

 

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة