السبت، 23 يناير 2021 - 09:39 م

في ظل جائحة كورونا، ويبحث أكثر الأشخاص في العالم هذه الفترة عن مشروبات، والمأكولات أيضا الطبيعية التي يتسم فيها رفع مستوى المناعة، والفيتامينات في الجسم، وذالك من أجل الحفاظ علي صحة اجسادهم.

وقد تتحدث أغلب المواقع الإخبارية والمجلات المتخصصة بالغذاء عن مشروب سحري فريد منشأه الهند، حيث يقوم المواطنون بتحضير عصير طازج ومفيد جدا خلال 5 دقائق فقط بهدف تقديمه لأفراد العائلة.

ويعتبر عنب الثعلب الهندي من النباتات ذات الفوائد الصحية الكبيرة لجسم الإنسان، حيث يحتوي على العديد من المواد الغذائية والفيتامينات مثل فيتامين "سي" وفيتامين "بي" بالإضافة إلى الحديد والزنك والمنغنيز والفسفور وغيرها الكثير، كما أنه غني بمضادات الأكسدة والمركبات العضوية وهو قليل بالسعرات الحرارية والدهون.

اقرأ أيضا| دراسة: الإصابة بـ«كورونا» تحسن قدرة الجهاز المناعي

كل ما عليك فعله هو طحن عنب الثعلب ومزجه بالزنجبيل والماء مع إضافة قليل من الملح، وستكون الجرعة السحرية جاهزة في أقل من 5 دقائق.

ويعتبر عنب الثعلب أو الكشمش الشائك أو الثُّلْثُلَانُ من النباتات واسمه العلمي"Ribes uva-crispa" وهو من جنس الكشمش من الفصيلة الكشمشية، وله طعم حامض جدا بالإضافة إلى الكثير من الفوائد حيث يحتوي على خاصية مضادة للأكسدة فهو يستخدم في تحسين صحة البشرة والشعر ويعزز مناعة الجسم.