كفتة بالباذنجان كفتة بالباذنجان

طريقة سهلة لتحضير كفتة الباذنجان

أمنية فرحات السبت، 23 يناير 2021 - 11:37 م


كفتة بالباذنجان طبق جديد وشهي وسهل التحضير يقدم مع الأرز الأبيض بمذاق غني ورائع. 

المقادير
- كفتة : 500 غراماً (جاهزة)
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بقسماط : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
- سمن : ملعقة كبيرة


طريقة التحضير


اخلطي الكفتة مع البهارات المشكلة والملح والبقسماط والفلفل الأسود.
ادهني الصينية بالسمن ووزعي شرائح الباذنجان فوقها مع رشة ملح.
افردي الكفتة فوقها بالتساوي ثم وزعي الطماطم المفرومة والفلفل.
رشي رشة ملح وفلفل أسود وغطي الصينية بورق القصدير وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
ازيلي القصدير واتركي الكفتة بالفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر.
قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص والمقبلات مثل الزيتون والمخلل.
اقرأ أيضا| «يخنة الباذنجان المحشي مع الكفتة»

الاخبار المرتبطة

طريقة تحضير الأرز بلبن في 10 دقائق طريقة تحضير الأرز بلبن في 10 دقائق الجمعة، 26 فبراير 2021 02:43 ص

 

 أحدث أزياء الأطفال في ربيع 2021 أحدث أزياء الأطفال في ربيع 2021 الخميس، 25 فبراير 2021 03:48 م

الأكثر قراءة

الرجوع الى أعلى الصفحة