الأحد، 24 يناير 2021 - 09:33 ص

قدمت الشيف عظيمة حمدي في حلو اليوم طريقة عمل «حلوي السميد بالبنجر» بخطوات بسيطة ومختلفة، حيث أن الجديد استخدام البنجر في أطباق الحلويات، ستنال إعجاب أسرتك.

المكونات

كوب ونصف سميد
2 كوب إلى 3 كوب بنجر مسلوق ومبشور
1 كوب سكر
1 كوب لبن
1 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة حبهان بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا

اقرأ أيضا|  حضري اللانشون لأطفالك في المنزل

الحشو 

كوب جبنة كريمي
ثلث كوب كريمة خفق
3 ملعقة كبيرة سكر

التزيين
فستق مبشور

طريقة التحضير 
-نضع الزيت والزبد على النار ثم البنجر، والفانيليا، والحبهان، واللبن، والسكر، والسميد، ونقلب جيدا ثم نتركهم قليلا حتى يصبحوا متماسكين

-نخفق الجبن والكريمة والسكر في العجانة جيدا، ثم نقوم بتشكل الحلوى بوضع طبقة من البنجر وطبقة من الحشو وطبقة أخرى من البنجر ونكرر حتى ننتهي من الكمية وتزين .