الأحد، 24 يناير 2021 - 04:10 م

"مشروب المزاج".. لا يفارق أيدي الكثير من المفكرين والعلماء والأشخاص العاديين أيضا، حيث إن القهوة لها مذاق خاص لا يحبه إلا من لديه ذوق عال في المشروبات، وتعد القهوة من النباتات المكتشفة قديماً.

وتم اكتشاف القهوة في الحبشة ولكن يرجع أصلها لليمن، حيث إنّ أول شجرة من القهوة نمت في اليمن لذلك تسمى بالقهوة العربية، ويحكى أن للقهوة قصصاً قديمة.

منذ زمن بعيد لاحظ رجل كان يمتهن رعي الغنم سلوكاً غير طبيعياً على غنمه ونشاطه الغير اعتيادي عند تناوله عشبة خضراء، وقرر بأن يجربها هو أيضاً فشعر بنشاط وحيوية، ونشر قصة القهوة وبدأ عدد كبير من الناس بتناولها إلى أن سميت بخمر الصالحين.

عرفت بعد ذلك القهوة وبدأت صناعتها وابتكار العديد من انواعها التي تحمل العديد من المنافع الصحية، التي أكتشفت بعد ذلك ونصح بها العلماء ومن فوائد القهوة ما يلي : 

1- انخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، كسرطان الرحم وسرطان البروتستات وسرطان الكبد.

2 - الوقاية من مرض الزهايمر.

3 - يقي شرب القهوة من تعرض الجسم للإمساك.

4 - الوقاية من الجلطة الدماغية، فالقهوة تمنع من تجلط الدم كما هو معروف.

5 - تعمل القهوة كمنبه، وتساعد على تحمّل ساعات إضافية من السهر، فبالتالي تقلل من الشعور بالتعب والألم.

6 -  تقوم القهوة على تحسين مستوى الكولسترول والحماية من أمراض القلب؛ لاحتوائها على مواد غير مؤكسدة، كالشاي أيضاً.

7 - تقلل القهوة من خطر الإصابة بتسوس الأسنان.

شاهد ايضا :-قهوة بالبرتقال والمانجو.. أحدث صيحات عشاق المزاج العالي