الثلاثاء، 26 يناير 2021 - 03:41 م

اليوسفي من الفواكه المفضلة في فصل الشتاء ولا يخلو بيت من تواجده، فهو يحتوي على عدد من الفيتامينات مثل C وA وB والمعادن مثل الحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور، والكالسيوم.

واكتشف العلماء فوائد مذهلة  لقشرة اليوسفي، ما يدفع الكثيرين للتفكير قبل التخلص منها، وبحسب موقع سكاى نيوز فإن قشرة اليوسفي تحتوي على مادة الفلافونويد الفائقة والتي تعد كلمة السر في الحماية من أمراض السرطان والقلب، فضلا عن استخدامها طريقة فعالة لخفض الكوليسترول الضارة في الجسم.

يستخدم قشر اليوسفي منذ آلاف السنين كنبات طبي في الصين، حيث يقوم الصينيون بتقشير اللحاء وتجفيفه لمدة عام تقريبًا قبل استخدامه في علاج مشاكل مختلفة.

وأشار العلماء أنه يمكن تجفيف قشور اليوسفي في الفرن على نار خفيفة 50 درجة لمدة ساعتين تقريبا، على أن يحفظ في مكان جاف وبارد يمكن تخزينه أيضا في الثلاجة يمكن بعد ذلك إضافة معلقة في كوب من الماء المغلي وشربه بعد وجبة ثقيلة، إذ تساعد القشور على هضم الطعام وتمنع الشعور بالامتلاء والتعب بعد الأكل.

فوائده قشر اليوسفي بعد تجفيفه

١- يعالج مشاكل الجهاز الهضمي كالانتفاخ والشعور بالامتلاء في البطن، والتجشؤ، والفاقة، والغثيان، والتقيؤ، وفقدان الشهية، والشعور بالاختناق في الصدر، وطرد البلغم.

2- قشر اليوسفي مفيدا جدا للبشرة، للتخلص من حب الشباب حيث  يمكن طحن القشور واستخدامها في صنع قناع وجه مفيد للغاية، يساعد فيتامين سي والخصائص المضادة للبكتيريا الموجودة في قشر اليوسفي على قتل البكتيريا ومنع حب الشباب.

3- إبطاء عملية الشيخوخة بسبب وجود فيتامين سي ومضادات الأكسدة، وهو ما ينعكس على ملمس البشرة بعد استخدام مسحوق قشر اليوسفي لقناع الوجه بانتظام.

اقرأ أيضا..  طريقة جديدة لعمل المخللات.. مخلل «قشر اليوسفي»