الأحد، 31 يناير 2021 - 02:13 ص

حددت وزارة الصحة والسكان،  انواع أغذية غنية بالفيتامينات الطبيعية، التي يجب إضافتها للوجبات  لرفع قيمتها الغذائية، وتنفيذ الجهاز المناعي للجسم، في مواجهة الأمراض المعدية.

وتضمنت الأغذية التي نصحت وزارة الصحة بإضافتها للوجبات ما يلي:

الأغذية الغنية بفيتامين «ج» أو فيتامين «سي» الموالح مثل البرتقال، واليوسفي، والليمون، والفراولة، والجوافة، والفلفل الحلو الملون، وبعض الخضروات مثل البروكلي والسبانخ.

الأغذية الغنية بفيتامين «أ»

مثل الجزر، والبطاطا الحلوة، والطماطم، والكبدة والقرع العسلي، والمانجو والحرنكش والخضروات

الورقية الداكنة مثل الجرجير والسبانخ.

للحصول على فيتامين «د»

يجب الاحتكام بالتعرض لأشعة الشمس يوميا من 10-15 دقيقة لأن ذلك يساعد على تكوين فيتامين "د" في الجسم مما يقوي المناعة ويساعد في الحفاظ على صحة العظام.

الأغذية الغنية بالزنك

مثل اللحوم الحمراء -ولكن بكميات قليلة-

والبقوليات مثل الحمص والعدس والفول حيث

تحتوي على كميات كبيرة من الزنك. أيضا من المصادر

الأخر للزنك منتجات الألبان والبيض والمكسرات.

الأغذية الغنية بالأوميجا 3

 زيت الزيتون، وبذر الكتان، وبذور الشيا والأسماك

مثل الماكاريل والتونة