الجمعة، 05 فبراير 2021 - 07:37 م

يفرض داء السكري على المرضى أن يلتزموا بأنواع معينة وكميات محددة من بعض أنواع الطعام والشراب، بينما قد يحظر تماما على بعض المرضى تناول أغذية بعينها، ولكن الطبيب المعالج هو صاحب القرار.

اقرأ  أيضا: لمرضى السكر| «مقلوبة بدون أرز».. منخفضة الكاربوهيدرات‎

ومن هذا المنطلق نقدم وصفات منخفضة الكاربوهيدرات مناسبة لمرضى السكري وأيضا سينال إعجاب الأطفال الذين يعانون من داء السكر ومنها وصفة «مقرمشات بدقيق السمسم»

-تحميص ٥٠ جرام سمسم أبيض تقريبا ٤ ملاعق كبار ويتم طحنتهم على مطحنة البهارات

-خفق بيضة مع مربعين كيري ورشة ملح وإضافة رشة ثوم مطحون وقليل باكنج باودر، إلى أنت تصل إلى عجينة رخوة.

-يتم فردها على ورق زبدة رشيت على الوجه ملح خشن وثوم مطحون وبهار بطاطا وتخبز وبعد الخبز قليلا الفرن ويترك داخله حتى تقرمش