صينية بطاطس بالدجاج والثوم في الفرن صينية بطاطس بالدجاج والثوم في الفرن

خطوة بخطوة .. صينية بطاطس بالدجاج والثوم في الفرن

هدى النجار الثلاثاء، 23 فبراير 2021 - 10:22 ص


هدى النجار

تعد "صينية البطاطس" بمختلف أنواعها من أشهر الأصناف التي غالبًا ما تجدها على مائدة الغداء خاصة على السفرة المصرية، والعربية بشكل عام.

 

 نقدم في السطور التالية، مقادير وطريقة تحضير، "صينية البطاطس بالدجاج والثوم في الفرن"، كالآتي :

 

المقادير

دجاجة كاملة مقطع

5 حبات طماطم حجم وسط

حبة رأس ثوم مهروس

نصف كوب زيت زيتون

4 أوراق لورا

نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر

ملح وفلفل أسود حسب الحاجة

 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة

 

 

طريقة التحضير

 

1-أغسلي قطع الدجاج وضعيه في وعاء كبير واملأيه بالماء وقبلها ازيلي الجلد لانه يزود الدسم، اذا أردتي ازالته وذلك "حسب رغبتك"

 

2- أضيفي للوعاء ورق اللورا على نار مرتفعة.

3- ضعي فوقه الثوم المهروس والملج والفلفل والفلفل الأحمر.

4-قشري البطاطس وقطعيها جسب رغبتك.

4- تبلي البطاطس أيضا بالملح والفلفل، وضعي ملعقة ثوم مهروس والكزبرة

5-أضيفي البطاطس إلى الفراج وقومي بوضعها داخل الفرن، وقبلها رشي عليها قليل من الزيت.

6-ضعيهم في فرن درجته 235° وغطيهم ، بعد 50 دقيقة واخرجيهم.

اذا أوشكت على الانتهاء.

7-كشفي الغطاء وارجعيهم للفرن 5 دقائق

 

8-قدميهم مع الخبز ومزيج الليمون والثوم.

 

الاخبار المرتبطة

أشهى طرق «تتبيلة أجنحة دجاج»‎ أشهى طرق «تتبيلة أجنحة دجاج»‎ الثلاثاء، 02 مارس 2021 03:34 ص
طريقة تحضير «مخلل البصل» في المنزل طريقة تحضير «مخلل البصل» في المنزل الثلاثاء، 02 مارس 2021 12:56 ص

 

طريقة عمل «شوربة اللحم بالسبانخ» طريقة عمل «شوربة اللحم بالسبانخ» الإثنين، 01 مارس 2021 06:48 ص

الأكثر قراءة

 

الرجوع الى أعلى الصفحة