الأحد، 28 فبراير 2021 - 07:54 ص

الفطار وجبة أساسية في يومك لكنها محيرة للكثيرين فالبعض يمل من أطباق الفطار التقليدية التي تنحصر بين الفول والطعمية، لهذا جهزنا لك فطارا مختلفا عن التقليدي.

وتعد وجبة الفطور من الوجبات الأساسية الثلاث التي ينصح بها الأطباء، نظرا لأهميتها في بناء الجسم وإعطائه الطاقة اللازمة ليتحرك ويبذل مجهودًا بسهولة خلال اليوم، كما أنها تمد الجسد بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاج إليها الجسم.

مقادير..

صدور دجاج .

نصف كوب من لبن الزبادي.

2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

2 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال.

ملعقة واحدة كبيرة من بهارات الشاورما.

فصان من الثوم المهروس.

ملعقة كبيرة من الكاتشب.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير ..

يتم خلط كل من لبن الزبادي وعصير الليمون وعصير البرتقال والزيت في وعاء واحد.

بعد ذلك قومي بإضافة بهارات الشاورما والكاتشب والفلفل الأسود والزنجبيل والملح والثومي واستمري في خلط المكونات معا.

أضيفي الدجاج إلى الخليط وحركي الدجاج في الخليط حتى يتم تتبيله بشكل كامل بالخليط.

بعد ذلك قومي بتغليف الوعاء واتركي الخليط في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

بعد ذلك احضري مقلاة وضعي بها ملعقة من السمن أو الزيت وقومي بوضع الدجاج المتبل في المقلاة وقلبي علي نار متوسطة حتى تنضج الشاورما.

المشروبات

عصر برتقال مع إضافة ملعقة عسل نحل.

1 Comment

Like

Comment