الأحد، 28 فبراير 2021 - 11:23 ص

يعد "عين الجمل" من أنواع المكسرات التي يعشقها الصغار والكبار، والتي أثبتت الدراسات الحديثة، فائدته الكبيرة في التأثير على وظائف المخ، وأهمها الحماية من الإصابة بمرض «الزهايمر»، فضلًا عن دوره الفعال في المساهمة في زيادة نسبة التركيز عند الأطفال.

وفي السطور التالية، نستعرض عدد من الفوائد المذهلة لـ"عين الجمل" على المخ والصحة بشكل عام، ومنها :

1-يحتوي عين الجمل على نسبة من مضادات الأكسدة مثل: فيتامين E والميلاتونين.
2- يعد "عين الجمل" مصدر غني بحمض ألفا لينولينيك الذي يساعد في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
3- يحتوي عين الجمل على نسبة عالية من أحماض الأوميغا 3 وخاصةً حمض ألفا لينولينيك الذي يسهم في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

اقرأ أيضا| «عين الجمل» الغذاء الأمثل للمخ 

4- كما يحتوي على العديد من المغذيات والمركبات التي تقلل من الالتهاب.
5- يعزز "عين الجمل" من صحة الجهاز الهضمي.
6-يعالج العديد من حالات الاكتئاب الناتجة عن انخفاض مستويات الأوميجا 3. 
7-يقي من أمراض الدماغ المرتبطة بالعمر مثل: الزهايمر والخرف. 
8-يحسن من قدرات التعلم والذاكرة.     
9- ويساهم "عين الجمل" في تعزيز وظيفة النواقل العصبية.
10-كما يحسن من صحة أعصاب الدماغ ويقي من أية أضرار بالأعصاب.
11-وحول فوائد "عين الجمل" على الصحة العامة، يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
12- يسهم "عين الجمل" في السيطرة على الشهية والجوع، مما يساعد في تقليل الوزن.
13- كما يساعد في السيطرة على مرض السكري.
14-يسيطر على ضغط الدم المرتفع.
15-يدعم "عين الجمل" من الصحة الإنجابية للذكور، كما يقلل من التشوهات المحتملة.