الثلاثاء، 02 مارس 2021 - 12:56 م

إبراهيم الشاذلي

التقى اللواء ياسر شعبان رئيس مدينة الشلاتين بمحافظة البحر الأحمر، بأصحاب المخابز المدعمة والغير مدعمة، وذلك لمناقشة جميع الموضوعات المرتبطة بإنتاج رغيف خبز صالح للاستخدام للمواطنين.

ويأتي ذلك، طبقا للمواصفات الموضوعة لرغيف الخبز وحجمه ووزنه والتسوية الكاملة والخميرة المستخدمة ودرجة ملوحة الماء المستخدم في العجين ونظافه معدات آلات العجن والتطهير اليومي للخزانات المستخدمه لتخزين المياه والتأكيد على الشهادة الصحية للعاملين بالمخبز ورفع كفاءة المبنى الخاص بالمخبز وأسلوب لتجفيف الخبز المنتج وفرد الرغيف والنظافة اليومية خارج وداخل المخبز وتوقيت توزيع الخبز من الساعة السادسة وليس قبل ذلك.

وأكد شعبان، أنه يتم المرور اليومي بواسطة اللجنة المشكلة من الوحدة المحلية والتموين لوزن الخبز ومراجعة حالته يوميا، وأنه سيوقع عقوبة على المخالفين تصل إلى أغلاق المخبز وتحويله إلى مخبز آخر اذا لم يلتزم بالمواصفات.

كما قام رئيس مدينة الشلاتين، بالمرور على سكان الوديان والمناطق الجبلية، والتقى بهم واستمع لاحتياجتهم وتم تقديم المساعدات العينية لهم وتم زيارة مناطق (الجرف- ماضي- ايرميب- الدريب) وتم تقديم مواد غذائية (دقيق، سكر، زيت، عسل، لحوم) وبطاطين وملابس وهدايا للأطفال تم توزيعها على الأسر والأطفال. 

وفي ذات السياق، تم المرور على بعض الآبار للتأكد من عملها ومراجعة موقف الطاقة الشمسية، وذلك ضمن خطة موضوعة بالتنسيق مع جمعية أصدقاء الخير وبعض الجهات الأخرى لرفع كفاءة وتطوير جميع الآباربالمنطقة  للمواطنين القاطنين.

اقرأ أيضا

وزير التموين: طفرة في تخزين القمح بمصر وصلت لـ 3.4 مليون طن