السبت، 13 مارس 2021 - 11:33 م

تعد "البطاطس" أكثر أنواع الخضروات انتشارًا حول العالم، حيث تُعد من الفصيلة الباذنجية، تتميز بطعمها اللذيذ الذي يعشقه الكبار قبل الصغار، وتعتبر أحد أهم مصادر النشويات في غذاء الإنسان، وأنها مصدر غني بالفيتامينات والمعادن التي تجعلها تحتوي على فوائد مذهلة على صحة الإنسان.

اقرأ أيضاً: طريقة عمل بان كيك البطاطس بالجبن

وفي مجال استخدامات البطاطس الجمالية، فأثبتت بعض التجارب العملية، فوائد البطاطس على الشعر، وذلك عن طريق تحضير "عصير البطاطس لتطويل الشعر"، حيث يعمل عصير البطاطس على تغذية بصيلات الشعر، من خلال تدليك فروة الرأس وتحفيز الدورة الدموية، من خلال اتباع بعض الخطوات، وطريقته كالآتي:

المكونات:

1/2 كوب عصير بطاطس

خطوات التحضير:

-قومي بتحضير عصير البطاطس في الخلاط الكهربائي.

-دلكي فروة الرأس بعصير البطاطس لمدة 5- 10 دقائق.

-غطي الشعر بالعصير من الجذور حتى الأطراف.

-اتركي عصير البطاطس على شعرك لمدة 15 دقيقة ثم شطفه بالماء البارد.

- تكرر تلك العملية مرة أسبوعيًا حتى ظهور النتائج.

وأثبتت العديد من الدراسات التي أجريت على "البطاطس" احتواءها على فيتامين "ج" وعدد كبير من المعادن منها الحديد والماغنسيوم، الضروري لحسن عمل الجهاز العصبي، والألياف التي تعمل على تحسين عملية الهضم، أما البروتينات، فهي متواجدة تحت القشرة مباشرة، لذلك يفضل تناولها بقشرها.

ومن أبرز الفوائد في "البطاطس المسلوقة":

- تحسين وظائف الدماغ.

-تساعد في علاج الحصوات. 

-تعالج البقع الداكنة 

-تعالج مشاكل الجلد. 

-تعزز الصحة العامة للجسم.

-تعالج الكدمات.

-تخفف من التوتر.

-مصدر أساسي للطاقة