السبت، 20 مارس 2021 - 07:40 م

قامت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، بعمل ندوة ارشادية بمقر مركز تجميع الألبان بمركز ابشواى بالفيوم.

يأتي ذلك تنفيذاً لتكليفات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضى وتعليمات الدكتور محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية وتحت رعاية الدكتور ممتاز شاهين مدير معهد بحوث الصحة الحيوانية.

أقرأ أيضًا| القصير: تلبية احتياجات أهالي سيناء من المنتجات الزراعية| صور

ودارت محاور الورشة عن اهمية مراكز تجميع اللبن ودورها الفعال للقضاء على العشوائية في تداول اللبن خاصة مع الباعة المتجولة.

كما تم توضيح الصورة السليمة للبن الصحي ووجوب تفادي متبقيات الادوية والمواد الفوسفورية كمتبقيات رش المبيدات الزراعية او للحيوانات والمواد الحافظة الضارة بل وغش اللبن بالماء كما تم تبين الشروط اللازم توافرها لتخزين اللبن بصورة امنة والطرق السليمة لنقل اللبن، وورشة عمل ثانية نفذت بالجمعية الزراعية بقرية ابشواي الملق مركز قطور بالتعاون مع الارشاد الزراعي بالغربية للحصول علي لبن صحي و آمن من المزرعة او المنزل وكيفية توصيله والمحافظة عليه حتى يصل الى مركز تجميع الالبان. 

كما نظم المعهد ندوة حقلية ارشادية وتوعوية بقرية سوالم ابنوب البحرية بمحافظة اسيوط عن كيفية الحصول على لبن صحي وأمن من المزرعة  وطرق تداوله الصحيحة  للسيدات الريفيات.

وقام الاطباء بتعليمهم كيفية اكتشاف التهاب الضرع ومعرفة ما اذا كان الحيوان مصاب بالتهاب الضرع من عدمه وكيفية التصرف فى تلك الحالات. كما نفذت ورشة عمل بعنوان الحصول على لبن صحى و أمن من المزرعة و طرق تداوله الصحيحة بمركز الإرشاد الزراعي بمركز بيلا محافظة كفرالشيخ. 

وأكد د. ممتاز شاهين مدير المعهد على أهمية الحصول على لبن سليم من خلال الأهتمام بصحة الحيوان والكشف المستمر عن مرض التهاب الضرع و التغذية الصحيحة لزيادة الإنتاج ورفع مستوى المعيشة وشدد على اهمية الدورات التدريبية وورش العمل فى مجال الألبان لتوفير غذاء صحى وآمن للمواطن المصري.