الخميس، 25 مارس 2021 - 11:36 ص

ظهرت الكثير من البحوث والدراسات مؤخرا حول فوائد الطماطم الصحية والهامة، وللطماطم فوائد عديدة للمرأة منها أنها مكافحة للسرطانات حيث أثبتت الأبحاث أن للطماطم وما فيها من مواد غذائية القدرة على مكافحة العديد من السرطانات مثل سرطانات الجهاز الهضمي وسرطان الرئتين والبروستاتا ويعود ذلك لاحتوائها على نسب عالية جدا من مضاد أكسدة يدعى اللايكوبين والمتركز في قشرة الطماطم وهو ما يعطي اللون الأحمر للطماطم، بالإضافة إلى احتوائها على فيتامينات أ و جـ.

الطماطم مفيدة لمرضى السكري و تساعد الطماطم على تنظيم السكر في الدم، فهي لا تعد مصدرا للكربوهيدرات بل مصدرا عاليا للألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم امتصاص السكر في الدم وإبطائه ،وتساعد الطماطم في تحسين صحة القلب والشرايين وذلك بسبب احتوائها على مضادات الأكسدة القوية ما يجعل للطماطم دورا كبيرا في مواجهة الجلطات والسكتات القلبية والدماغية والمحافظة على ضغط الدم وصحة القلب والشرايين.

وبإدخالك للطماطم ضمن وجباتك ونظامك الغذائي اليومي فإن هذا سوف يساعدك على الشعور بالشبع وامتلاء المعدة بدون إضافة سعرات حرارية عالية أو دهون فهي تعتبر عالية في الألياف والماء وقليلة بالسعرات وبهذا ستكون غذاءك الأمثل لإنقاص وزنك ،كما وجد أن لمضاد الأكسدة القوي الذي تحتوي عليه الطماطم وهو اللايكوبين العديد من الفوائد ومنها انه يحافظ على البشرة ويحميها من أشعة الشمس الضارة ويمنحها الترطيب اللازم و يلعب دورا كبيرا في مقاومة علامات الشيخوخة ومنها التجاعيد.

واحتواء والطماطم على الكالسيوم والفسفور له دور كبير في المحافظة على سلامة العظام وقوتها ونموها وتجديد خلاياها، كما وأثبتت الأبحاث أن اللايكوبين يلعب دورا كبيرا أيضا في المحافظة على كتلة العظام ومن هذا المنطلق يأتي دور الطماطم في مكافحة هشاشة العظام ،و تلعب الطماطم دورا كبيرا في تسهيل عمل الأمعاء وتيسير الهضم والوقاية من أو علاج الامساك ،كما أثبتت الأبحاث دور الطماطم في حماية النظر وذلك بسبب احتوائها على فيتامين أ والمعروف بدوره الكبير في تعزيز النظر وحماية العين والمساعدة على الوقاية من الإصابة بالعشى الليلي.

و تساعد الطماطم عند تناولها باستمرار على منح الشعر القوة والرونق واللمعان ،ووجدت بعض الأبحاث مؤخرا دورا للطماطم في منع الإصابة بحصى الكلى والمرارة والتخفيف من التهابات المفاصل إذ تحتوي الطماطم على كميات عالية من مركبات البيوفلافينويدز والكارتينويدز "أنواع مضادات اكسدة" والمعروفة بأنها مضادات للالتهابات وخاصة التهابات المفاصل والروماتزم وبهذا قد يكون للطماطم دور كبير في تخفيف هذه الالتهابات والالام المزمنة المصاحبة لها.

اقرأ ايضا ||منها إنقاص الوزن.. 12 فائدة لعصير الطماطم