الخميس، 01 أبريل 2021 - 04:02 م

يعد بسكويت الشاي السادة، من أفضل انواع البسكويت التي يفضل تناولها في جميع اوقات اليوم وتقديمه مع مشروبات مختلفة، ولكن في الأساسي يفضل تناول هذا النوع من أنواع البسكويت مع الشاي صباحا وتعتبر هذه الوجبة من الوجبات التي يفضلها الصغار والكبار.

كما يعد بسكويت الشاي السادة، نوعا من أنواع المقرمشات الخفيفة علي المعدة ولذيذة الطعم، كما يمكن تحضيره بأشكال مختلفة من شأنها أن تعمل على فتح شهية الطفل وتحبيبه في تناوله.

وفي السطور التالية، نستعرض مقادير وطريقة تحضير بسكويت الشاي السادة، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي :

المقادير

-  2 حبة بيض.

- ½ كأس سكر.

- 2 كأس دقيق أبيض.

- 1 ملعقة طعام لبن زبادي.

- ½ كأس زيت نباتي.

- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

- 1 ملعقة طعام كاكاو بودرة.

طريقة التحضير

- احضري وعاء كبير، وضعي به البيض والسكر والزيتن وقمي بخفق هذا المزيج جيدا عن طريق الخافق الكهربائي، حتى يصبح لونها أبيض .

- ضيفي اللبن الزبادي والفانيليا والبيكنج باودرن وقومي بخفقهم أيضا جيدا حتى تمتزج المكونات تماماً .

- ضيفي الدقيق بالتدريج ونحرك بالسباتيولا ثم نعجن بيدنا قليلاً حتى تتشكل عجينة متماسكة وطرية .

- قومي بتقسيم العجين قسمين ونضع الكاكاو للنصف الأول (اختياري)، ثم ضيفي القليل من الزبادي إذا أصبحت العجينة ناشفة .

- افردي العجينة وقطعيها بقطاعة البسكويت ثم ضعي القطع على صينية فيها ورق زبدة .

- احمي الفرن على درجة حرارة 180 وضعي الصينية فيه لحوالي 20 دقيقة حتى يكتسب البسكويت لوناً ذهبياً ويمكن تشغيل مشواة الفرن لبضعة دقائق حتى تصبح القطع ذهبية من الأعلى .

- اخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد تماماً وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

اقرأ ايضا||حلويات الأسبوع| تارت البسكويت بالموز والشوكولاته