السبت، 03 أبريل 2021 - 08:49 ص

حذرت خبير التغذية الروسي «ميخائيل جينزبورج» من أكثر الطرق ضررا لتحضير البيض على قناة «روسيا» التلفزيونية، مشيرًا إلى أن إضافة أي نقانق مقلية للبيض لا تضيف أي فائدة لهذا الطبق، بل على العكس تجعله ضارًا ومضر بشكل خاص لبعض الفئات من الناس.

وقال ميخائيل جينزبورج، إن هناك دراسات تشير نتائجها إلى أن تناول اللحوم الحمراء المقلية مع البيض بكمية 50 جرامًا يوميًا يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس والقولون، كما يسرع من مسار تصلب الشرايين، مؤكدًا على ضرورة عدم اتباع هذه الوجبة بشكل منتظم وأساسي  .

اقرأ أيضا| 8 حقائق مذهلة لا تعلمها عن البيض

وأضاف خبير التغذية الروسي «ميخائيل جينزبورج»، أن البيض المسلوق هو الخيار الأكثر فائدة من أي طريقة يتم تحضيره بها.