صورة تعبيرية
صورة تعبيرية


«سلامة الغذاء»: الإفراط في تناول «النودلز» يهدد الصحة

أحمد فتحي

الثلاثاء، 06 أبريل 2021 - 10:50 م

 

أكدت الدكتور بسمة سليمان، رئيس لجنة فحص الشكاوى واللجنة العلمية للمواد المضافة بهيئة سلامة الغذاء، أن وفاة طفلين بعد تناول "الشعرية سريعة التحضير" والمعروفة بـ"النودلز" شيء مؤسف، مشيرة إلى أنه تم إرسال لجنة للوقوف على الواقعة وسيتم الإعلان عن تفاصيل الواقعة فور الوصول لنتيجة.

وأضافت رئيس لجنة فحص الشكاوى واللجنة العلمية للمواد المضافة بهيئة سلامة الغذاء، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «حديث القاهرة»، المُذاع عبر شاشة «القاهرة والناس»، أن «الشعرية سريعة التحضير» تحوي مواد كيماوية مُضافة للمنتجات الغذائية وهي مواد غير غذائية ولكن لتحسين الصناعة ومكسبات طعم ولون، ويتم وضعها بنسب ويسمح باستخدامها، إلا أن التناول الزائد يسبب مشاكل كبيرة، حيث إن تناول أكثر من وجبة منها تسبب مشاكل صحية، مؤكدة أن تناولها بدون طهي أكثر خطورة والطهي يقتل الكثير من الميكروبات.

وتابعت الدكتور بسمة سليمان، أن الإفراط في تناول "الشعرية سريعة التحضير" يسبب المشاكل الصحية الخطيرة بسبب المادة المُضافة.

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة