الأحد، 11 أبريل 2021 - 02:13 ص

يهل علينا شهر رمضان وتبدا ربة المنزل فى تحضير الأكلات المختلفة والمقابلات التى لاتخلو منها المائدة ونقدم لكى اسهر المقبلات.

المكونات..

4 حبات بطاطس

3اعواد بصل اخضر

ربع كوب بقدونس مفروم

½ كوب مايونيز

نصف كوب زبادي

ملعقتان كبيرتان خل ابيض

½ ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير ..

اولا نقوم بسلق البطاطس في ماء مملح لمدة ٥ دقائق حتى تنضج تماما ثم تصفيتها من الماء، ثم وضع البطاطس في طبق عميق، وأضافة لها البصل مع البقدونس وخلطهم جيدا .

ثانيا .. يتم وضع المايونيز مع الزبادي و ملعقة كبيرة ماء ساخن مع الخل في طبق آخر وبعدها ضيفى مزيج المايونيز إلى البطاطس وضعيها في طبق التقديم.