الأربعاء، 14 أبريل 2021 - 11:22 ص

تقدم «بوابة أخبار اليوم» كرات الجزر بقطع الفواكة المجففة أو الشوكولاتة أو أي نوع مفضل من المكسرات، وهي من أطيب الحلويات سريعة التحضير وأشهى في طعمها وتقدم علي سفرة الإفطار في شهر رمضان 2021.

ويعد «الجزر» من الخضروات المفيدة للصحة والجمال، ولعصير الجزر فوائد لا تعد ولا تحصى للجسم، فهو جيد لصحة للبشرة حيث يحتوي على مضادات الأكسدة ونسبة مرتفعة من فيتامين أ.

كيكة الجزر بالبرتقال أفضل طريقة لإنقاص الوزن

المقادير :

- رشة ملح
- ماء مغلي
- 500 جرام جزر مقطع شرائح
- جوز هند مبشور
- مكسرات للتزيين حسب الرغبة
- 2 كوب سكر

طريقة التحضير :
اسلقي حبّات الجزر في قدر به ماء، ثمّ هرسها جيدًا.
أضيفي إليها الملح حسب الرغبة.
قومي بطحن السكر الناعم وجوز الهند، وإضافتة طحينهما إلى الجزر والخلط جيدًا باستخدام الملعقة.
شكلي خليط الجزر إلى كرات ثمّ غمسها في جوز الهند.

ويعتبر عصير الجزر من أغنى العصائر الطبيعية غذائيًا، حيث يسمى بـ«ملك العصائر»، لذا عليك تناوله بانتظام للحفاظ على نشاط الجسم وحيويته .