السبت، 17 أبريل 2021 - 08:18 م

‭‬مهما‭ ‬اختلفت‭ ‬الأذواق‭ ‬بين‭ ‬المشروبات‭ ‬على‭ ‬المائدة‭ ‬الرمضانية،‭ ‬يظل‭ ‬مشروب‭ ‬السوبيا‭ ‬من‭ ‬المشروبات‭ ‬العربية‭ ‬الشهيرة‭ ‬بمذاقها‭ ‬المنعش‭ ‬الذى‭ ‬يعمل‭ ‬على‭ ‬ترطيب‭ ‬الجسم،‭ ‬ويتم‭ ‬تحضيره‭ ‬من‭ ‬لتر‭ ‬حليب‭ ‬سائل،‭ ‬وملعقتين‭ ‬صغيرتين‭ ‬من‭ ‬الفانيليا،‭ ‬وملعقة‭ ‬من‭ ‬الحليب‭ ‬الجاف،‭ ‬وثلاث‭ ‬ملاعق‭ ‬من مسحوق السوبيا،‭ ‬وكوب‭ ‬من‭ ‬السكر‭ ‬الناعم،‭ ‬ومكعبات‭ ‬من‭ ‬الثلج.

و‬يُوضع‭ ‬الثلج‭ ‬فى‭ ‬الخلاط‭ ‬الكهربائي،‭ ‬وتُضاف‭ ‬إليه‭ ‬السوبيا،‭ ‬والفانيليا،‭ ‬والحليب‭ ‬الجاف،‭ ‬والسكر،‭ ‬والحليب‭ ‬السائل،‭ ‬وتُخلط‭ ‬المكوّنات‭ ‬حتى‭ ‬تتداخل‭ ‬مع‭ ‬بعضها،‭ ‬ثمّ‭ ‬يُسكب‭ ‬العصير‭ ‬فى‭ ‬أكواب‭.‬