الإثنين، 19 أبريل 2021 - 11:17 م

يعتبر «ميني تارت» البسكويت من الحلويات السهلة والخفيفة التي يفضلها الكثير منا في شهر رمضان الكريم، لذا نقدم لك أسهل طريقة لعمل «ميني تارت» البسكويت. 

المقادير: 

¼  كيلو  بسكويت  مطحون.

⅓ كوب زبد غير مملح.  

4 ثمرات ليمون كبيرة الحجم.

 ½  كوب سكر. 

بيضة. 

3 صفارات بيض. 

2 ملعقة كبيرة نشا.

طريقة تحضير ميني تارت البسكويت:

اعصري الليمون في وعاء، ثم أضيفي السكر والبيضة وصفار البيض والنشا، وقلبي جيدا حتى تمتزج المكونات. 

ضعي الخليط في قدر على نار متوسطة، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ. 

غلفي الكاسترد بورق نايلون، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد. 

أذيبي الزبد، ثم أضيفي البسكويت، وقلبي حتى تمتزج المكونات.

وزعي البسكويت في قوالب الميني تارت، واضغطي عليها بإصبعك حتى تتساوى. 

ضعي القوالب في الثلاجة ساعة، ثم زينيها بالكاسترد، وقدميها باردة.

طريقة سهلة لتقديم «البسكويت بالكراميل‎»